起源の場所:
中国
ブランド名:
WEYES
証明:
FDA,ISO
モデル番号:
食品添加物
ドキュメント:
連絡 ください
ガンマサイクロデクストリン は 食品 の 濃縮 剤 の 安定 剤 と 抗酸化 剤 と し て 用い られ ます
製品説明
ガンマサイクロデクストリン (Gamma Cyclodextrin) は,a-1,4-グリコシド結合によって結合された8つのグルコース単位からなる循環性オリゴサカリドである.分子構造は円形で,外表面は水素性であり,光は水素性である.
安定したインクルージョンを形成するために様々な水害分子を埋め込むことができます
ガンマサイクロデクストリンの穴は大きいので,マクロ分子香辛料,色素,機能成分など,大きな分子を含めることができます.
技術パラメータ
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ポイント |
仕様 |
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外見 |
白い粉末 味気のない 無邪気な |
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含有量 (砂糖総量) % |
≥98% |
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アルセニック塩 (As) % |
≤0.0001% |
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生存可能な細菌の総数 |
<1000 |
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菌類の生存可能性総数 |
<200 |
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重金属 (ppm) |
≤5ppm |
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ミリポアフィルター |
背景と斑点の色がない |
製品 の 利点
1食品 の 味 と 質感 を 改善 する
γ-サイクロデクストリンは,より大きな腔があり,より多くのゲスト分子を含有することができ,それによって食品の味と質感を改善する.それはしばしば固体ワインやジュース粉末などを作るのに使用されます.食品の組織構造と安定性を向上させることができます.
2味が苦いマスク
γ-サイクロデクストリンは,食品の特定の臭いと苦い味を隠し,食品の全体的な味を高めることができます. 揮発性のある香辛料を含めて,食品でより安定し,苦い味を減らすことができます.
3抗酸化効果
γ-サイクロデクストリンは,食品の保存期間を延長し,酸化と劣化を防ぐことができる,ある種の抗酸化作用を持っています.
4生物利用性を向上させる
研究によると,γ-サイクロデクストリンは,特定の活性成分の生物利用性を改善することが示されています.例えば,ダイヒドロミリセチンと併用すると,生物利用性は数倍増加する可能性があります水溶性と安定性を向上させる.
5その他の用途
γ-サイクロデクストリンは,機能飲料,タンパク質粉末,機能食品,栄養補助食品の製造にも用いられる.
食品への応用
1埋め込み媒体
2生物学的活性を維持する
3. 緩やかな放出作用
4食品の質感の改善
5抗菌性保存と新鮮な状態を維持
製品写真
製品パッケージング
会社プロフィール
ZIBO WEYES NEW MATERIALS CO.,LTDは科学研究,生産,販売を統合するハイテク企業で,サイクロデクストリンと衍生物の研究と生産に特化した企業です.食品および化粧品添加物cGMP に準拠する補助材料の生産ワークショップを建設しました.先進的な検査・試験機器と設備を備えたサイクロデクストリーンの応用技術に関する包括的なソリューションとOEMサービスを提供しています.
会社証明書
ロジスティック
航空,特急 (DHL,FedEx,UPS.etc),海上,その他の輸送手段
顧客のニーズに応じてサンプルを議論し提供します.
よくある質問
Q1.ガンマサイクロデクストリンのサンプルを注文できますか?
A: はい,私たちはサンプル注文を歓迎します. テストと品質を確認するために. 混合したサンプルは受け入れられます.
Q2 リードタイムはどうですか?
A: 試料の準備には3~5日,大量生産には8~10日です.
Q3.ガンマサイクロデクストリンの注文には MOQ 制限がありますか?
A: 低MOQ,サンプルチェックのための1kgは利用可能です.
Q4. 商品をどのように送料し,到着するのにどれくらい時間がかかりますか?
A:DHL,UPS,FedExで送ります.到着には3〜5日かかります.航空および海上輸送もオプションです.
Q5:どんな製品証明書を提供できますか?
A:ISO,FDA,HALAL,KOSHER,GMP 規格について
Q6.どんなサービスがありますか?
A: 私たちは優れた販売後サービスを提供します. 私たちは製品カスタマイズサービスを提供します.
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