Cas 17465-86-0 ガンマGサイクロデクストリン 機能飲料用食品

ガンマサイクロデクストリーンは,機能飲料とタンパク質粉末の食品の保存期間を延長する

製品説明
ガンマサイクロデクストリン (Gamma Cyclodextrin) は,a-1,4-グリコシド結合によって結合された8つのグルコース単位からなる循環性オリゴサカリドである.分子構造は円形で,外表面は水素性であり,光は水素性である.
安定したインクルージョンを形成するために様々な水害分子を埋め込むことができます
ガンマサイクロデクストリンの穴は大きいので,マクロ分子香辛料,色素,機能成分など,大きな分子を含めることができます.
技術パラメータ

製品 の 利点

1食品 の 味 と 質感 を 改善 する

γ-サイクロデクストリンは,より大きな腔があり,より多くのゲスト分子を含有することができ,それによって食品の味と質感を改善する.それはしばしば固体ワインやジュース粉末などを作るのに使用されます.食品の組織構造と安定性を向上させることができます.

2味が苦いマスク

γ-サイクロデクストリンは,食品の特定の臭いや苦味を効果的に隠し,全体的な味のプロファイルを向上させる.選択的分子包装により,揮発性味の化合物を安定させる (e水害性空洞内,加工および保管中に保持を向上させる.このメカニズムは苦味を軽減し,複雑な食品マトリックスで一貫した味の提供を保証します.

3抗酸化効果

γ-サイクロデクストリンは,酸化に敏感な化合物 (例えば不飽和脂肪酸,ビタミン) と宿主-ゲスト複合体を形成することによって,内在的な抗酸化特性を示します.酸化抑制能力は,油豊富な食品や熱加工食品の保存期間を延ばす (e栄養質を保ちながら,水害を抑制する穴は,さらに酸化促進性金属イオンを閉じ込めます.食品の全体的な安定性を高めるために天然の抗酸化物質とシネージ.

4生物利用性を向上させる

研究によると,γ-サイクロデクストリンは分子包装によって,二水素ミリセチンのような生物活性化合物の生物利用性を著しく増加させます.この複合体化により,吸収効率が倍増し,同時に水溶性,熱性および酸化性安定性が向上します..

5その他の用途

γ-サイクロデクストリンは,機能飲料,タンパク質粉末,機能食品,栄養補助食品の製造にも用いられる.

食品への応用

1埋め込み媒体
2生物学的活性を維持する
3. 緩やかな放出作用
4食品の質感の改善
5抗菌性保存と新鮮な状態を維持

製品写真

製品パッケージング

会社プロフィール
ZIBO WEYES NEW MATERIALS CO.,LTDは科学研究,生産,販売を統合するハイテク企業で,サイクロデクストリンと衍生物の研究と生産に特化した企業です.食品および化粧品添加物cGMP に準拠する補助材料の生産ワークショップを建設しました.先進的な検査・試験機器と設備を備えたサイクロデクストリーンの応用技術に関する包括的なソリューションとOEMサービスを提供しています.


 
会社証明書


ロジスティック
航空,特急 (DHL,FedEx,UPS.etc),海上,その他の輸送手段
顧客のニーズに応じてサンプルを議論し提供します.

よくある質問
Q1.ガンマサイクロデクストリンのサンプルを注文できますか?
A: はい,私たちはサンプル注文を歓迎します. テストと品質を確認するために. 混合したサンプルは受け入れられます.

Q2 リードタイムはどうですか?
A: 試料の準備には3~5日,大量生産には8~10日です.
 

Q3.ガンマサイクロデクストリンの注文には MOQ 制限がありますか?
A: 低MOQ,サンプルチェックのための1kgは利用可能です.

Q4. 商品をどのように送料し,到着するのにどれくらい時間がかかりますか?
A:DHL,UPS,FedExで送ります.到着には3〜5日かかります.航空および海上輸送もオプションです.
 

Q5:どんな製品証明書を提供できますか?
A:ISO,FDA,HALAL,KOSHER,GMP 規格について
 

Q6.どんなサービスがありますか?
A: 私たちは優れた販売後サービスを提供します. 私たちは製品カスタマイズサービスを提供します.
私たちのウェブサイトを訪問してくれてありがとう!私たちはあなたに質の高いサービスと価格を提供します!