起源の場所:
中国
ブランド名:
WEYES
証明:
FDA,ISO
モデル番号:
食品添加物
ドキュメント:
連絡 ください
水に溶けるベータサイクロデクストリン 飯や粉菓子に用いられる苦味と臭いを除去する
製品説明
ベータサイクロデクストリンは7つのグルコース単位で構成され,リン状構造を形成するためにアルファ-1,4-グルコシド結合によって接続されています.ベータサイクロデクストリンは,研究され産業化された最初のサイクロデクストリンの1つです.この生産プロセスは,大規模な産業生産を達成するために長年にわたり最適化され改善され,非常に成熟しています.
サイクロデクストリンは,安全性と高効率を組み合わせた分子包摂によって多機能的な応用を達成し,食品産業における不可欠な機能添加物です.
技術パラメータ
|
ポイント |
仕様 |
| 略称 | BCD |
| サイクロヘキサン | ≤0.388% |
| pH | 50.0-8 だった0 |
| 製品級 | 食品類 |
| 重金属 | ≤10ppm |
| エアロブ細菌総数 | ≤1000cfu/g |
製品 の 利点
1低コスト
β-サイクロデクストリンは,単純な合成プロセスと費用対効果の高い生産性を備えており,産業規模での製造と産業間での広範な応用に適しています.経済的な合成と拡張性により,商業利用の実用的な可動性を保証します.
2安全で信頼できる
β-サイクロデクストリンは,自然由来で無毒な食品添加物であり,消費に安全であると分類され,世界食品安全規制基準を満たしています.
3安定性が良い
β-サイクロデクストリンは例外的な安定性を示しています.異なる食品加工および保管環境下で構造的完整性と機能的性質を維持し,同時に分解に耐えるこれは,時間とともに望ましい製品品質を維持するための一貫したパフォーマンスと信頼性を保証します.
食品への応用
1味の埋め込みと安定化
2. アクリラミドの含有量を減らす
3栄養素の安定性と溶解性
4コレステロールのない製品
5アレルゲン回避
食品添加物の分野での応用
1味の調節と保護
悪い味を隠す: 苦い物質 (シトラスジュースにナリンギンなど) や魚臭 (豆や魚臭など) を加えることで,食物の味が著しく改善されます.豆乳に2〜5%のβ-サイクロデクストリンを加えると豆臭が減ります.
2鮮度保全
酵素性ブラウン化を阻害します. 塩素原酸などのフェノル物質とインクルージョン複合体を形成し,ポリフェノル酸化酶の作用を阻害します.野菜や果汁の茶色を遅らせます.
3機能的な改善
エムルジ化と質感改善: 油と水の面間緊張を軽減し,エムルジ系 (アイスクリーム,乳製品飲料など) を安定させる.焼肉の毛皮性や保湿性を向上させる.
製品写真
製品パッケージング
会社プロフィール
ZIBO WEYES NEW MATERIALS CO.,LTDは科学研究,生産,販売を統合するハイテク企業で,サイクロデクストリンと衍生物の研究と生産に特化した企業です.食品および化粧品添加物cGMP に準拠する補助材料の生産ワークショップを建設しました.先進的な検査・試験機器と設備を備えたサイクロデクストリーンの応用技術に関する包括的なソリューションとOEMサービスを提供しています.
会社証明書
ロジスティック
航空,特急 (DHL,FedEx,UPS.etc),海上,その他の輸送手段
顧客のニーズに応じてサンプルを議論し提供します.
よくある質問
Q1. ベータサイクロデクストリンのサンプルを注文できますか?
A: はい,私たちはサンプル注文を歓迎します. テストと品質を確認するために. 混合したサンプルは受け入れられます.
Q2 リードタイムはどうですか?
A: 試料の準備には3~5日,大量生産には8~10日です.
Q3.ベータサイクロデクストリン注文の MOQ 制限はありますか?
A: 低MOQ,サンプルチェックのための1kgは利用可能です.
Q4. 商品をどのように送料し,到着するのにどれくらい時間がかかりますか?
A:DHL,UPS,FedExで送ります.到着には3〜5日かかります.航空および海上輸送もオプションです.
Q5:どんな製品証明書を提供できますか?
A:ISO,FDA,HALAL,KOSHER,GMP 規格について
Q6.どんなサービスがありますか?
A: 私たちは優れた販売後サービスを提供します. 私たちは製品カスタマイズサービスを提供します.
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